Modello di Dichiarazione PPWR
Regolamento UE 2025/40: Guida Pratica e Modello di Dichiarazione di Conformità PPWR per le Aziende Alimentari Se la tua azienda…
Nuovo Regolamento Imballaggi – PPWR
Guida agli obblighi iniziali del Regolamento UE 2025/40 – PPWR Una panoramica degli obblighi introdotti dal regolamento PPWR previsti dal…
FAQ – Regolamento (UE) 2024/2895 criteri di sicurezza per Listeria
Aggiornamento dei criteri microbiologici per Listeria monocytogenes nei prodotti pronti al consumo (RTE) – FAQ 1. Cos’è il Regolamento (UE)…
Nuovo regolamento UE sugli imballaggi: ecco cosa cambia
È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il Regolamento (UE) 2025/40, che introduce nuove norme per la gestione degli imballaggi e dei rifiuti di imballaggio. Il Regolamento, in vigore dall’11 febbraio 2025 e applicabile dal 12 agosto 2026, mira a ridurre l’impatto ambientale degli imballaggi lungo tutto il loro ciclo di vita, promuovendo la…
Nuova normativa sul bisfenolo: cosa cambia per i MOCA
Il Regolamento (UE) 2024/3190 introduce importanti cambiamenti nell’uso del bisfenolo A (BPA) e di altri bisfenoli nei materiali a contatto con gli alimenti (MOCA). A partire dal 20 gennaio 2025, sarà vietato l’uso del BPA nella fabbricazione di MOCA, come lattine, latte, coperchi per vasetti, ma anche resine epossidiche, materie plastiche e altri materiali. Questa…
Codex Alimentarius (rev. 2022) in italiano – Guida Completa e Download
Stai cercando la versione italiana del Codex Alimentarius (rev. 2020)? 3DQuaser ti offre il testo completo del CXC/RCP-1, la guida fondamentale per le pratiche generali e i principi di igiene alimentare. Cos’è il Codex Alimentarius? Il Codex Alimentarius è una raccolta di norme internazionali per la sicurezza alimentare create da FAO e OMS. Questo documento,…
FAQ sulla valutazione del rischio come delle acque potabili – come da D.lgs 18/2023
L’acqua di rete è sicura? Si. L’acqua di rete è sicura, salubre e controllata. Qual è la normativa di riferimento? La normativa di riferimento è il Decreto Legislativo 23 febbraio 2023, n. 18 in attuazione della Direttiva Europea (UE) 2020/2184 concernente la qualità delle acque destinate al consumo umano. Di chi è la responsabilità degli…